Rượu nếp đục hay còn gọi là nước cơm rượu ngày xưa vốn rất phổ biến, thường mỗi nhà sẽ ủ ít nhất một chum để dùng trong gia đình và thường chỉ xuất hiện trong các cộng đồng khu dân cư, chính vì sự bình dân và gần gũi đó loại rượu này đã trở nên phổ biến với các gia đình xưa, những hình ảnh đó mang đậm nét  truyền thống trong văn hoá ẩm thực Việt Nam. Nhưng do không
được quảng bá rộng rãi và duy trì nên với thế hệ trẻ bây giờ không còn nhiều người biết đến loại rượu thơm ngon này so với các rượu ngoại nhập khác.